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Sucré Vegan

Crukies choco’tonka

Voici une déclinaison des crukies de Noêl !! Cette recette est une création, je vous l’avais suggéré, et bien c’est fait ! On adore le chocolat mêlé à la fève de tonka, croquant, moelleux, réconfortant à souhait, un super allié pour le tea time ! Pour une vingtaine de crukies: 100g de graines de sarrasin …

Boisson Sucré Vegan

Douceur végétale type ‘yaourt’

Je vous propose une alternative aux yaourt animaux. Cette version sera réalisée à l’aide de psyllium. C’était une premier essai pour moi, qui fût assez concluant, Bien que je ne termine jamais un repas par du sucré, respect de la digestion oblige, plusieurs heures après ou en encas ce n’est pas interdit ! ( d’ailleurs …

Sucré Vegan

Tarte pom’crues

Voici un grand classique, la tarte aux pommes oui mais crue ! un grand classique qui fait toujours plaisir même aux plus réfractaires de la cuisine crue, que dis je ! crusine ! Il vous faut pour une grande tarte aux pommes ( moule d’ environ 33 cm) ou 6 individuelles: pour la croûte : …