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Sucré Vegan

Crukies aux saveurs de Noêl

On me dit dans l’oreillette que ce n’est pas encore Noêl … Bon… on commence les cadeaux toujours plus tôt, la fraîcheur qui s’installe et les bougies qui reprennent vie, il ne m’en fallait pas plus pour refaire cette petite recette ! Recette tirée du livre: “Cuisine Crue” d’Irèna Banas. ( J’ai adapté les proportions …

Sucré Vegan

Choco’mouss

Pour ma part, je suis complètement choco addict ! Quoi de plus rapide et réconfortant qu’une mousse au chocolat ? Oui mais trouver une tablette de chocolat sans lait ni gluten, sans oeufs etc !! Pfiou ! Choco’mouss 3 ème génération arrive, Ingrédients le jus d’une grande boîte de pois chiches de 800g 2 à …

Sucré Vegan

The Patat’artiner

Après plusieurs essais, avec mon cher et tendre nous pensons avoir trouvé à ce jour notre meilleure recette de pâte à tartiner ! Je laisse les grands discours derrière moi et hop on y va ! Il vous faut: 62 g de beurre de cacao cru 62 g d’huile de coco 100 g de noisettes …

A propos Sucré Vegan

Retour sur le cru !

L’alimentation crue s’appelle aussi alimentation vivante. Elle est composée de fruits et de légumes, d’oléagineux, de graines germées, et exclut la cuisson. Car quand elle dépasse 42°C elle détériore les enzymes et les vitamines, on cherche donc à préserver les nutriments. On peut manger cru SANS être vegan, et manger cru ET être vegan. Généralement …

Sucré Vegan

Réconfort d’hiver

Septembre, octobre… L’automne et les journées grises reviennent, on adore nos bougies parfumées, notre plaid, nos chaussettes pilou pilou qui font rires Mr, notre grand mug de tisane, les balades un peu humides en forêt… il y a du bon dans cette saison mais il est vrai que sur le canapé on a souvent envie …

Sucré Vegan

Tarte pom’crues

Voici un grand classique, la tarte aux pommes oui mais crue ! un grand classique qui fait toujours plaisir même aux plus réfractaires de la cuisine crue, que dis je ! crusine ! Il vous faut pour une grande tarte aux pommes ( moule d’ environ 33 cm) ou 6 individuelles: pour la croûte : …