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Boisson Vegan

Boisson végétale au Souchet

Lait d’amandes, lait de riz, lait d’avoine… autant de déclinaisons possibles. Je vous explique comment réaliser une recette de boisson végétale en un tour de main, et avec un aliment méconnu: le souchet. Mes ptit’s gourmands munissez vous de votre robot plongeur, d’un saladier, d’un torchon ou d’une étamine. Ingrédients: 120g de graines de souchet …

Boisson Sucré Vegan

Douceur végétale type ‘yaourt’

Je vous propose une alternative aux yaourt animaux. Cette version sera réalisée à l’aide de psyllium. C’était une premier essai pour moi, qui fût assez concluant, Bien que je ne termine jamais un repas par du sucré, respect de la digestion oblige, plusieurs heures après ou en encas ce n’est pas interdit ! ( d’ailleurs …