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On me dit dans l’oreillette que ce n’est pas encore Noêl … Bon… on commence les cadeaux toujours plus tôt, la fraîcheur qui s’installe et les bougies qui reprennent vie, il ne m’en fallait pas plus pour refaire cette petite recette ! Recette tirée du livre: “Cuisine Crue” d’Irèna Banas. ( J’ai adapté les proportions …
Pour ma part, je suis complètement choco addict ! Quoi de plus rapide et réconfortant qu’une mousse au chocolat ? Oui mais trouver une tablette de chocolat sans lait ni gluten, sans oeufs etc !! Pfiou ! Choco’mouss 3 ème génération arrive, Ingrédients le jus d’une grande boîte de pois chiches de 800g 2 à …
Lait d’amandes, lait de riz, lait d’avoine… autant de déclinaisons possibles. Je vous explique comment réaliser une recette de boisson végétale en un tour de main, et avec un aliment méconnu: le souchet. Mes ptit’s gourmands munissez vous de votre robot plongeur, d’un saladier, d’un torchon ou d’une étamine. Ingrédients: 120g de graines de souchet …
Après plusieurs essais, avec mon cher et tendre nous pensons avoir trouvé à ce jour notre meilleure recette de pâte à tartiner ! Je laisse les grands discours derrière moi et hop on y va ! Il vous faut: 62 g de beurre de cacao cru 62 g d’huile de coco 100 g de noisettes …
L’alimentation crue s’appelle aussi alimentation vivante. Elle est composée de fruits et de légumes, d’oléagineux, de graines germées, et exclut la cuisson. Car quand elle dépasse 42°C elle détériore les enzymes et les vitamines, on cherche donc à préserver les nutriments. On peut manger cru SANS être vegan, et manger cru ET être vegan. Généralement …
En entrée ou plat; que ce soit pour un dimanche en famille ou seul(e), cette assiette va vous faire saliver! Une recette de ma création inspirée des nombreuses recettes dégustées par-ci par-là, en version focus sur le poison, cependant vous pouvez agrémenter votre préparation et y apporter d’autres goûts (avocat, concombre, segments d’agrumes, combawa…) Pour …
Je vous propose une alternative aux yaourt animaux. Cette version sera réalisée à l’aide de psyllium. C’était une premier essai pour moi, qui fût assez concluant, Bien que je ne termine jamais un repas par du sucré, respect de la digestion oblige, plusieurs heures après ou en encas ce n’est pas interdit ! ( d’ailleurs …
Le titre est pas vendeur ? Pas grave !! Elles sont tellement bonnes que vous en oublierez le titre ! Cette recette, je la faisais déjà avant ma transition au cru, c’est vous dire !!! Associées à des crackers déshydratés, des bâtonnets de carottes de concombre, du chou fleur … pour farcir des champignons de …
Par ici, on est fan des petites trempettes, c’est à la fois festif, fun, approprié à toutes les occasions et franchement déclinable à l’infini. Souvent, le fromage c’est ce qui manque aux crudivores, moi personnellement, ca me manque peu, mais parce que tout comme le gluten, le corps réagit dans les heures qui suivent l’ingestion… …
Septembre, octobre… L’automne et les journées grises reviennent, on adore nos bougies parfumées, notre plaid, nos chaussettes pilou pilou qui font rires Mr, notre grand mug de tisane, les balades un peu humides en forêt… il y a du bon dans cette saison mais il est vrai que sur le canapé on a souvent envie …
